Houh
Ingredientes Houh
• 1 taza de harina
• ½ taza de agua
• Pizca de sal
• Mantequilla
• Una mezcla de nueces trituradas con coco, azúcar, cardamomo y canela (al gusto)
Instrucciones
Para preparar la masa de houh, mezclar la harina, el agua y la sal utilizando una cuchara de madera.
Para preparar houh:
• Untar la mantequilla en una bandeja de horno.
• Añadir la primera capa fina de la masa y untar la mantequilla sobre ella.
• Añadir otra capa de masa y añadir el relleno.
• Añadir otra capa de masa y untar un poquito de mantequilla por encima.
• Cocer en el horno a 250° C. Primero colocar la bandeja en la rejilla inferior del horno y luego en la parte superior. Comprobar periódicamente y sacarlo cuando esté dorado.
• Una vez hecho y enfriado, cubrir con nueces trituradas como aderezo. Añadir un poco de leche de cabra hervida para un extra panaché (opcional).
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